200kg/h 300kg/h အလိုအလျောက် French Fries အာလူးကြော် စက်ယန္တရား
1. ရိုးရှင်းသောလည်ပတ်မှု၊ အဆင်ပြေသောအသုံးပြုမှုနှင့်နိမ့်ကျမှုနှုန်း။
2.Computer temperature control, uniform heating, small temperature deviation.
3.The oil ကို အချိန်ကြာကြာအသုံးပြုနိုင်ပြီး လတ်ဆတ်သော၊ အကြွင်းအကျန်မရှိ၊ စစ်ထုတ်ရန် မလိုအပ်ဘဲ၊ ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်နှုန်း နည်းပါသည်။
4. ဆီလတ်လတ်ဆတ်ဆတ်သေချာစေရန် ကြော်နေစဉ်အတွင်း အကြွင်းအကျန်များကို ဖယ်ရှားပါ။
5. စက်တစ်ခုသည် ဘက်စုံသုံးနိုင်ပြီး အစားအစာမျိုးစုံကို ကြော်နိုင်သည်။ အခိုးအငွေ့နည်းခြင်း၊ အနံ့အသက်မရှိခြင်း၊ အဆင်ပြေခြင်း၊ အချိန်ကုန်သက်သာပြီး ပတ်ဝန်းကျင်နှင့် သဟဇာတဖြစ်ခြင်း။
6. ကြော်ခြင်း၏ အက်စစ်ဓာတ် ပမာဏသည် ညံ့ဖျင်းပြီး စွန့်ပစ်ဆီ နည်းပါးသောကြောင့် ကြော်ခြင်း၏ အရောင်၊ အနံ့နှင့် အရသာသည် အရသာရှိပြီး အအေးခံပြီးနောက် မူရင်းအရသာကို ထိန်းသိမ်းထားသည်။
7. ဆီစားသက်သာတာက သမားရိုးကျ အကြော်စက်တွေထက် ထက်ဝက်ကျော်ပါတယ်။
စက်မှုအာလူးကြော်စက်၏ စီမံဆောင်ရွက်သည့် လုပ်ငန်းစဉ်သည် အဓိကအားဖြင့် သန့်ရှင်းရေးနှင့် အခွံခွာခြင်း၊ လှီးဖြတ်ခြင်း၊ ဆေးကြောခြင်း၊ ဘလန်ချခြင်း၊ ရေဓာတ်ခန်းခြောက်ခြင်း၊ ကြော်ခြင်း၊ အဆီချခြင်း၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ၊ ထုပ်ပိုးခြင်း၊ အရန်ပစ္စည်းများ စသည်ဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားသည်။ အာလူးကြော် ထုတ်လုပ်မှုလိုင်း၏ သီးခြားလုပ်ငန်းစဉ်များ- ရုတ်သိမ်းခြင်းနှင့် တင်ခြင်း → သန့်ရှင်းရေးနှင့် အခွံခွာခြင်း → စီခြင်း → လှီးဖြတ်ခြင်း → ရေဆေးခြင်း → ရေဆေးခြင်း → ရေဓာတ်ခန်းခြောက်ခြင်း → လေအေးပေးခြင်း → ကြော်ခြင်း → လေအအေးခံခြင်း → ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင် → ပို့ဆောင်ခြင်း → ထုပ်ပိုးခြင်း။
1. ဓာတ်လှေကား - အလိုအလျောက် ရုတ်သိမ်းခြင်းနှင့် တင်ခြင်း၊ အဆင်ပြေ မြန်ဆန်စေပြီး လူအင်အား ချွေတာခြင်း။
2. Cleaning and peeling machine - အလိုအလျောက် အာလူးကို သန့်စင်ပြီး အခွံခွာခြင်း၊ စွမ်းအင်ချွေတာခြင်း။
3.Picking line - အရည်အသွေးကောင်းမွန်စေရန် အာလူး၏ ပုပ်ပွနေသော အစိတ်အပိုင်းများကို ဖယ်ရှားပါ။
4. လှီးဖြတ်၍ ချိန်ညှိနိုင်သော အရွယ်အစား။
5.Conveyor - အာလူးကြော်များကို အဝတ်လျှော်စက်သို့ လွှင့်တင်ပြီး ပို့ဆောင်ပါ။
၆။ရေဆေး-အာလူးကြော်၏ မျက်နှာပြင်ပေါ်ရှိ ကစီဓာတ်ကို သန့်စင်ပါ။
7.Blanching စက် - တက်ကြွသောအင်ဇိုင်းများ၏လုပ်ဆောင်မှုကိုတားစီးခြင်းနှင့်အရောင်ကိုကာကွယ်ပေးသည်။
8.Vibration drainer - အလွန်သေးငယ်သော အညစ်အကြေးများကို ဖယ်ရှားပြီး ပိုလျှံနေသော ရေများကို ဖယ်ရှားရန် တုန်ခါပါ။
9.Air-cooling line - လေအေးပေးသည့်အကျိုးသက်ရောက်မှုသည် အာလူးကြော်များ၏ မျက်နှာပြင်အစိုဓာတ်ကို ဖယ်ရှားပေးပြီး ကြော်စက်သို့ ပို့ဆောင်ပေးသည်။
10.Frying machine - အရောင်ခြယ်ရန်အတွက် ကြော်ပြီး အသားနှင့် အရသာကို အကောင်းဆုံးဖြစ်အောင် ကြော်ပါ။
11.Vibration oil drainer - တုန်ခါမှုက ပိုနေတဲ့ဆီတွေကို ဖယ်ရှားပေးပါတယ်။
12.Air cooling line - ဆီများကို ဖယ်ရှားပြီး အအေးခံရန် - မျက်နှာပြင်ပေါ်ရှိ ပိုလျှံနေသောဆီများကို မှုတ်ထုတ်ကာ အာလူးကြော်များကို အနံ့အရသာခံစက်ထဲသို့ အပြည့်အ၀ အေးသွားစေရန်။
13.Flavoring machine - စဉ်ဆက်မပြတ်အလုပ်လုပ်သည်၊ သတ်မှတ်ထားသောအချိန်တွင် အစာကျွေးနိုင်ပြီး ထုတ်လွှတ်နိုင်သည်။
14. ထုပ်ပိုးခြင်းစက် - ဖောက်သည်၏ထုပ်ပိုးမှုအလေးချိန်အရ အာလူးကြော်များကို အလိုအလျောက်ထုပ်ပိုးခြင်း။
