အရောင်းရဆုံး ကြက်ဘာဂါ Patty Maker အလိုအလျောက် Falafel Battering Breading Machine ထုတ်လုပ်မှုလိုင်း
မုန့်ဖုတ်စက်သည် ကြော်ထားသော ထုတ်ကုန်များ ထုတ်လုပ်မှု လုပ်ငန်းစဉ်တွင် ကြိုတင် ကုသသည့် ကိရိယာ ဖြစ်သည်။ ၎င်းကို စဉ်ဆက်မပြတ် အကြော်ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းတွင် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုကြပြီး ပေါင်းတင်စက်၊ မုန့်ဖုတ်စက် သို့မဟုတ် ကြော်စက်နှင့် တွဲဖက်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ပြုပြင်ပြီးသော ထုတ်ကုန်များသည် မုန့်သားကို ပိုက်ပတ်ဖြင့် ဖောက်ပြီး ထုတ်ကုန်၏ မျက်နှာပြင်ကို မုန့်ညက်အလွှာဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားကာ ကြော်ရန်အတွက် အကြော်အိုးထဲသို့ တိုက်ရိုက် ကျွေးနိုင်သည်၊ သို့မဟုတ် ကြော်ခြင်းကို ကာကွယ်နိုင်သည့် ဂျုံမှုန့်စက်ထဲသို့ တိုက်ရိုက်ထည့်နိုင်သည်။ ထုတ်ကုန်များနှင့် ထုတ်ကုန်များ၏ အရောင်အသွေးနှင့် အရသာကို တိုးမြှင့်ပေးသည်။
battering machine သည် ထုတ်ကုန်၏ အရွယ်အစားလုပ်ငန်းစဉ်ကို အလိုအလျောက် အပြီးသတ်နိုင်သည့် အပြည့်အဝ အလိုအလျောက် အရွယ်အစား ကိရိယာတစ်ခုဖြစ်သည်။ မုန့်ဖုတ်စက် အမျိုးအစား နှစ်မျိုးရှိပြီး တစ်မျိုးမှာ ပါးလွှာသော မုန့်တီအတွက်ဖြစ်ပြီး နောက်တစ်မျိုးမှာ မုန့်သားအထူအတွက်ဖြစ်သည်။ မုန့်ဖုတ်စက်တစ်ခုသည် ထုတ်ကုန်ကို ပိုက်ပတ်ကြိုးမှတစ်ဆင့် ငါးပိတွင် နှစ်မြှုပ်ထားသောကြောင့် ထုတ်ကုန်ကို ငါးပိ သို့မဟုတ် တန်ပူရာမှုန့်အလွှာဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားသည်။ အခြား မုန့်ဖုတ်စက်သည် ငါးပိကန့်လန့်ကာနှင့် အောက်ဘက်ထမင်းပန်းကန်ပြားမှတဆင့် ထုတ်ကုန်သို့ ငါးပိကို အညီအမျှ ကပ်စေပြီး လေဓားကိုဖြတ်သွားသောအခါ ပိုလျှံနေသော ငါးပိသည် လွင့်ထွက်သွားသည်။
1.Quick loading ဒီဇိုင်း၊ သန့်ရှင်းရန်လွယ်ကူသည်။
2.Paste viscosity ≤ 2000pa.s;
3. paste delivery pump တွင် paste delivery အတွက် သေးငယ်သော shear ပါ၀င်သည်၊ တည်ငြိမ်သော ပေးပို့မှုနှင့် paste viscosity အတွက် အနည်းငယ် ထိခိုက်မှုရှိပါသည်။
4. ငါးပိရေတံခွန်၏အမြင့်ကို ချိန်ညှိနိုင်ပြီး စီးဆင်းမှုနှုန်းကို ချိန်ညှိနိုင်သည်။
5. Multiple အသုံးပြုမှုများ၊ ကျယ်ပြန့်စွာ အသုံးပြုနိုင်သော ကုန်ကြမ်းများ၊ ကြွယ်ဝသော ထုတ်ကုန်များ၊
6.လည်ပတ်ရလွယ်ကူခြင်း၊ တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှု၊ လုံခြုံစိတ်ချရပြီး ယုံကြည်စိတ်ချရသော၊
7. ၎င်းသည် စဉ်ဆက်မပြတ် ထုတ်လုပ်မှုကို နားလည်သဘောပေါက်ရန်အတွက် မုန့်ဖုတ်စက်၊ အမှိုက်အပေါ်ယံပိုင်းစက်၊ စက်ဖွဲ့စည်းခြင်း၊ အကြော်စက်နှင့် အခြားစက်ပစ္စည်းများနှင့် ချိတ်ဆက်နိုင်သည်။
8. စက်တစ်ခုလုံးကို stainless steel နှင့် အခြားသော food grade ပစ္စည်းများဖြင့်ပြုလုပ်ထားပြီး ဆန်းသစ်သောဒီဇိုင်း၊ ကျိုးကြောင်းဆီလျော်သောဖွဲ့စည်းပုံ၊ ကောင်းမွန်သောစွမ်းဆောင်ရည်၊ တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုစံနှုန်းများနှင့်အညီ HACCP စံချိန်စံညွှန်းများနှင့်အညီ သန့်ရှင်းရန်လွယ်ကူသည်။
9. ပိုလျှံနေသော slurry ကိုဖယ်ရှားရန် ဖိအားမြင့်ပန်ကာကိုသုံးပါ။
အသား - ဗိုလ်မှူးကြီး၏ ကြက်သားတုံးများ၊ ကြက်သားတုံးများ၊ ဟမ်ဘာဂါအချဉ်များ၊
ရေထွက်ပစ္စည်းများ- ငါးအသားကင်များ၊ ငါးအရသာရှိသော ဟမ်ဘာဂါ patties စသည်တို့။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ- အာလူးအဝိုင်း၊ ရွှေဖရုံသီးအစပ်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဘာဂါအစပ်၊ စသည်တို့
ရောနှောထားသော အသားနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ- အမျိုးမျိုးသော ဟမ်ဘာဂါ patties
