ကြက်ကင်အသားမှုန့်မှုန့်သည် ကြီးမားသောထွက်ရှိမှုရှိပြီး ဂျုံမှုန့်ဖြင့် အညီအမျှ ဖုံးအုပ်ထားပြီး ကောင်းသော အတိုင်းအတာအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။ စက်ရုံကြီးများရှိ အစားအစာများကို ပြုပြင်ခြင်းနှင့် အေးစက်ခြင်းများအတွက် သင့်လျော်သည်။ အသုံးပြုနိုင်သော ထုတ်ကုန်များ- ကြွပ်ရွသောအသားငယ်၊ အိုးထုပ်အသား၊ ကြက်ပေါက်ပေါက်၊ ဆားကြွပ်ကြွပ်စက်၊ စပ်သောတောင်ပံအမြစ်၊ pipa ခြေထောက်၊ အရိုးမပါသော ကြက်သား wicker စသည်တို့။
ကြက်သားလှီးဖြတ်စက်၏ နည်းပညာလုပ်ငန်းစဉ်မှာ အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်- ကြက်ရင်သားလှီးဖြတ်ခြင်း-အပြားလိုက်--ကျစ်ကျစ်ပါအောင်--မုန့်ညက်အောင်နယ်-ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်ညက်အုပ်စက် -- မုန့်ဖုတ်စက်--အရွယ်စားစက်-- မုန့်ဖုတ်စက်-- အလိုအလျောက် အဆက်မပြတ်ကြော်စက်။
ဤလုပ်ငန်းစဉ်တွင်၊ ကြက်သားလှီးထားသောမုန့်ညက်စက်ကို နှင်းမှုန်များ၊ ပေါင်မုန့်အစအနများနှင့် ထုပ်ပိုးနိုင်ပြီး မက်မွန်ကြွပ်ဘီစကွတ်ကဲ့သို့သော ခေါက်ဆွဲများတွင် နှမ်းစေ့နှင့် မြေပဲတို့ဖြင့်လည်း ထုပ်ပိုးနိုင်သည်၊ သို့မှသာ စက်တစ်ခုအတွက် အသုံးပြုနိုင်သည်။ ရည်ရွယ်ချက်မျိုးစုံ။ ၎င်းကို စက်၊ ကြော်စက်နှင့် အမြန်အေးစက်စက်နှင့် တွဲဖက်အသုံးပြုနိုင်သလို တစ်ယောက်တည်း အသုံးပြုနိုင်သည်။ ကြက်ခုတ်မုန့်ညက်စက်၏ ကွက်ကြိုး၏အမြန်နှုန်းကို ချိန်ညှိနိုင်ပြီး ဂျုံမှုန့်ခေါင်းများနှင့် gnocchi ကို အလိုအလျောက်ဖယ်ရှားရန် သေတ္တာတစ်ခု တပ်ဆင်ထားသည်။ ဘေးကင်းလုံခြုံပြီး သန့်ရှင်းပြီး တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုရှိသော မုန့်ညက်များပျံခြင်းမှကာကွယ်ရန် အဆိုပါကိရိယာတွင် ဖုန်မှုန့်စုဆောင်းကိရိယာတစ်ခု တပ်ဆင်ထားသည်။ ၎င်းကို အရွယ်အစားစက်၊ ပုံသွင်းစက်၊ ကြော်စက်နှင့် အခြားစက်ပစ္စည်းများနှင့် ချိတ်ဆက်နိုင်သည်။ လုပ်ငန်းစဉ်တွင် အပြည့်အဝ အလိုအလျောက် ကြက်သားလှီးဖြတ်စက်သည် ချေးခံနိုင်ရည်ရှိပြီး ထုတ်ကုန်၏ အပေါ်နှင့် အောက် ကွက်ကြိုးများကို ကုပ်ခြင်းဖြင့် ထုတ်ကုန်၏ မျက်နှာပြင်ကို အညီအမျှ ဖုံးအုပ်ထားခြင်းဖြင့် slurry တွင် နှစ်မြှုပ်ထားသည်။
စာတိုက်အချိန်- မတ်-၀၈-၂၀၂၃