Patty လုပ်စက် ဘာဂါ Ppatty စက် ကြက်သား မုန့်ဖုတ်စက် Mmachine Battering နှင့် Breading Mmachine ပြုလုပ်ခြင်း
Batter နှင့် Breading Machine သည် မတူညီသော အမြန်နှုန်းဖြင့် လည်ပတ်ပြီး မတူညီသော ထုတ်ကုန် ဘက်ထရီ၊ အပေါ်ယံပိုင်းနှင့် ဖုန်မှုန့်များ လိုအပ်ချက်များကို ပံ့ပိုးပေးနိုင်ရန် ချိန်ညှိနိုင်သော ကွဲပြားခြားနားသော မော်ဒယ်များ။ ဤစက်များတွင် ကြီးမားသော သန့်ရှင်းရေးအတွက် အလွယ်တကူ သယ်ဆောင်နိုင်သော သယ်ယူပေးသည့် ခါးပတ်များ ပါရှိသည်။
အလိုအလျောက် မုန့်ဖုတ်စက်သည် ကြက်သားမီလန်ဆီ၊ ဝက်သားရှ်နစ်ဇယ်များ၊ ငါးအသားကင်များ၊ ကြက်သားတုံးများ၊ ဖုန်မှုန့်သည် အစားအစာ ထုတ်ကုန်များကို နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှင့် အညီအမျှ ဖုံးအုပ်ထားရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားပြီး ထုတ်ကုန်ကို ကြော်ပြီးပါက အကောင်းဆုံး ပုံစံဖြစ်သည်။ ထုတ်ကုန်အလေအလွင့် လျော့ပါးစေရန် လုပ်ဆောင်ပေးသည့် မုန့်ညက်ညက်ကြောများကို ပြန်လည်အသုံးပြုသည့်စနစ်လည်း ရှိပါသည်။ ရေစိမ်ထားတဲ့ Batter Breading Machine အမျိုးအစားဖြစ်တဲ့ Tonkatsu (ဂျပန်ဝက်သားလှီးဖြတ်)၊ ပင်လယ်စာကြော်နဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်တွေလို ပိုထူတဲ့ ဘတ်ထရီအပေါ်ယံပိုင်းလိုအပ်တဲ့ ထုတ်ကုန်တွေအတွက် တီထွင်ခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။
1. ထုတ်ကုန်မျိုးစုံနှင့် ဘက်ထရီပစ္စည်းများအားလုံးကို အက်ပ်လီကေးရှင်းတစ်ခုတွင် လုပ်ဆောင်သည်။
2. အလွန်စွယ်စုံသုံးနိုင်စေရန်အတွက် overflow မှ top submerger ပုံစံသို့ လွယ်ကူစွာပြောင်းပါ။
3.Adjustable pump သည် batter ကို ပြန်လည်လည်ပတ်သည် သို့မဟုတ် batter ရောစပ်သည့်စနစ်သို့ ပြန်ပို့ပေးသည်။
4. Adjustable height top submerger သည် မတူညီသော အမြင့်များ၏ ထုတ်ကုန်များကို လိုက်လျောညီထွေဖြစ်စေသည်။
5. ဘက်ထရီ လေမှုတ်ပြွန်သည် အပေါ်ယံ စုပ်ယူမှုကို ထိန်းချုပ်ရန်နှင့် ထိန်းသိမ်းရန် ကူညီပေးသည်။
Kexinde Machinery Technology Co.,Ltd သည် ပရော်ဖက်ရှင်နယ် အစားအစာ စက်ပစ္စည်းထုတ်လုပ်သူဖြစ်သည်။ နှစ်ပေါင်း 20 ကျော်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်လာသည်နှင့်အမျှကျွန်ုပ်တို့၏ကုမ္ပဏီသည်နည်းပညာဆိုင်ရာသုတေသနနှင့်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေး၊ လုပ်ငန်းစဉ်ဒီဇိုင်း၊ crepe ထုတ်လုပ်မှု၊ တပ်ဆင်လေ့ကျင့်ရေးခေတ်မီစက်ယန္တရားများထုတ်လုပ်ရေးစက်မှုလုပ်ငန်းတစ်ခုအနေဖြင့်စုစည်းမှုတစ်ခုဖြစ်လာသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ရှည်လျားသောကုမ္ပဏီသမိုင်းကြောင်းနှင့်ကျွန်ုပ်တို့လုပ်ကိုင်ခဲ့သောစက်မှုလုပ်ငန်းနှင့်ပတ်သက်သောကျယ်ပြန့်သောအသိပညာအပေါ်အခြေခံ၍ကျွန်ုပ်တို့သည်သင့်အားပရော်ဖက်ရှင်နယ်နည်းပညာပံ့ပိုးမှုပေးစွမ်းနိုင်ပြီးထုတ်ကုန်၏ထိရောက်မှုနှင့်အပိုတန်ဖိုးကိုမြှင့်တင်ရန်ကူညီနိုင်သည်။
Batter နှင့် Breading Machine လျှောက်လွှာ
မုန့်ဖုတ်နှင့် မုန့်ဖုတ်စက် အသုံးချမှုတွင် mazzarella၊ ကြက်သားထုတ်ကုန်များ (အရိုးမပါသော၊ အရိုးမပါသော) ဝက်သားလှီးဖြတ်များ၊ အသားအစားထိုး ထုတ်ကုန်များနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ ပါဝင်သည်။ ဝက်သားအသားလွှာနှင့် နံရိုးအပိုများကို နှပ်ထားရန် မုန့်ဖုတ်စက်ကို အသုံးပြုနိုင်သည်။
ပါးလွှာသော ဘက်ထရီများအတွက် စွယ်စုံသုံး မုန့်ဖုတ်စက်။
1.ကြိုတင်ရောင်းချခြင်းဝန်ဆောင်မှု-
(၁) စက်ကိရိယာနည်းပညာဆိုင်ရာ ကန့်သတ်ချက်များ
(၂) နည်းပညာဆိုင်ရာ ဖြေရှင်းချက်များ။
(၃) စက်ရုံသို့လာရောက်လည်ပတ်ခြင်း။
2. အရောင်းအပြီးဝန်ဆောင်မှု-
(၁) စက်ရုံအလုပ်ရုံများ ထူထောင်ရာတွင် ကူညီဆောင်ရွက်ပေးခြင်း။
(၂) တပ်ဆင်ခြင်းနှင့် နည်းပညာဆိုင်ရာ သင်တန်းများ။
(၃) နိုင်ငံရပ်ခြားတွင် အင်ဂျင်နီယာများ ဝန်ဆောင်မှုပေးနိုင်သည်။
3. အခြားဝန်ဆောင်မှုများ-
(၁) စက်ရုံတည်ဆောက်ရေးအတွက် ညှိနှိုင်းဆွေးနွေးခြင်း။
(၂) စက်ပစ္စည်း အသိပညာနှင့် နည်းပညာများ မျှဝေခြင်း။
(၃) စီးပွားရေးဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုဆိုင်ရာ အကြံဉာဏ်များ။
