စီးပွားဖြစ် အသားပြားဖွဲ့စည်းခြင်းလိုင်း ကြက်သားစတိတ်ဖွဲ့စည်းခြင်းထုတ်လုပ်မှုလိုင်း
အသား Patty ဖွဲ့စည်းခြင်းလိုင်း၏ ပြီးပြည့်စုံသော ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်
၁။ **ကုန်ကြမ်းကြိုတင်ပြုပြင်ခြင်း** အသားကို အရည်ပျော်အောင် ကြိတ်ပါ၊ အရသာမှုန့်များနှင့် အရန်ပစ္စည်းများထည့်ပါ၊ ထို့နောက် အသားဖြည့်ရန် ညီညာစွာ မွှေပါ။
၂။ **အလိုအလျောက် အစာကျွေးခြင်း** ကောင်းစွာမွှေထားသော အသားအစာများကို ဟော့ပါထဲသို့ လောင်းထည့်ပါ၊ ထို့နောက် စက်သည် ပစ္စည်းများကို အလိုအလျောက် အစာကျွေးပါသည်။
၃။ **အရေအတွက်အလိုက် ဖြန့်ဖြူးမှု** ဤပစ္စည်းသည် အသားတစ်တုံးချင်းစီ၏ အလေးချိန်တူညီစေရန်အတွက် အဆာများကို တိကျစွာ ဖြန့်ဖြူးပေးပါသည်။
၄။ **မှိုဖိပုံသွင်းခြင်း** အသားကို စိတ်ကြိုက်မှိုများဖြင့် အဝိုင်း၊ စတုရန်းနှင့် အထူးပုံသဏ္ဍာန်များကဲ့သို့သော ပုံမှန်ပုံသဏ္ဍာန်များအဖြစ် ဖိပြီး အထူကို ချိန်ညှိပါ။
၅။ **အလိုအလျောက် ပုံသွင်းခြင်း** ပြီးစီးသွားသော patties များကို ကပ်ငြိမှုမရှိဘဲ အလိုအလျောက် လုံးဝပုံသွင်းဖြုတ်ချပါသည်။
၆။ **ပြီးစီးသော ထုတ်ကုန် သယ်ယူပို့ဆောင်ခြင်း** ဖွဲ့စည်းထားသော အသားတုံးများကို ကွန်ဗေယာခါးပတ်ဖြင့် ချောမွေ့စွာ သယ်ယူပို့ဆောင်ပေးသည်။
၇။ **နောက်ပိုင်း ပြုပြင်ခြင်း** မုန့်နှစ်အုပ်ခြင်း၊ ပေါင်မုန့်မှုန့်ဖြူးခြင်း၊ ကြော်ခြင်း၊ အအေးခံခြင်း၊ အမြန်အေးခဲခြင်းနှင့် ထုပ်ပိုးခြင်း လုပ်ငန်းစဉ်များနှင့် တိုက်ရိုက်ချိတ်ဆက်ပါ။
၁။ လျင်မြန်စွာ တင်ဆောင်နိုင်သော ဒီဇိုင်း၊ သန့်ရှင်းရေးလုပ်ရလွယ်ကူခြင်း။
၂။ ကပ်စေးမှု viscosity ≤ 2000pa.s;
၃။ ငါးပိပို့ဆောင်ရေးစုပ်စက်တွင် ငါးပိပို့ဆောင်ရန်အတွက် သေးငယ်သော ဖြတ်တောက်မှုရှိပြီး၊ တည်ငြိမ်သော ပို့ဆောင်မှုနှင့် ငါးပိ viscosity ကို အနည်းငယ်သာ ပျက်စီးစေပါသည်။
၄။ ငါးပိရေတံခွန်၏ အမြင့်ကို ချိန်ညှိနိုင်ပြီး၊ ငါးပိရေတံခွန်၏ တည်တံ့မှုကို သေချာစေရန် ရေစီးဆင်းမှုနှုန်းကို ချိန်ညှိနိုင်သည်။
၅။ အသုံးပြုမှုများစွာ၊ သက်ဆိုင်သော ကုန်ကြမ်းပစ္စည်းများ အမျိုးမျိုး၊ ကြွယ်ဝသော ထုတ်ကုန်များ။
၆။ လည်ပတ်ရလွယ်ကူခြင်း၊ သန့်ရှင်းခြင်း၊ ဘေးကင်းခြင်းနှင့် ယုံကြည်စိတ်ချရခြင်း။
၇။ စဉ်ဆက်မပြတ်ထုတ်လုပ်မှုကို ဖော်ဆောင်ရန်အတွက် မုန့်ညက်ကြိုတင်ဖုန်စုပ်စက်၊ အစအနများဖုံးအုပ်စက်၊ ပုံသွင်းစက်၊ ကြော်စက်နှင့် အခြားပစ္စည်းများနှင့် ချိတ်ဆက်နိုင်သည်။
၈။ စက်တစ်ခုလုံးကို သံမဏိနှင့် အခြားအစားအစာအဆင့်ပစ္စည်းများဖြင့် ပြုလုပ်ထားပြီး ဒီဇိုင်းဆန်းသစ်မှု၊ ကျိုးကြောင်းဆီလျော်သောဖွဲ့စည်းပုံ၊ အလွန်ကောင်းမွန်သောစွမ်းဆောင်ရည်၊ သန့်ရှင်းမှုစံနှုန်းများနှင့်အညီ၊ HACCP စံနှုန်းများနှင့်အညီ၊ သန့်ရှင်းရေးလုပ်ရလွယ်ကူသည်။
၉။ အပိုအရည်များကို ဖယ်ရှားရန် မြင့်မားသောဖိအားပန်ကာကို အသုံးပြုပါ။
အသား- ဗိုလ်မှူးကြီး၏ ကြက်သားနuggets၊ ကြက်သားနuggets၊ ဟမ်ဘာဂါ patties၊ ကြက်သားချော့ပ်၊ အသားချော့ပ် စသည်တို့။
ရေထွက်ပစ္စည်းများ- ငါးစတိတ်၊ ငါးအရသာ ဟမ်ဘာဂါ ပတ်တီများ စသည်တို့။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ- အာလူးပိုင်၊ ရွှေဖရုံသီးပိုင်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဘာဂါပိုင် စသည်တို့။
အသားနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက် ရောနှောထားသည်- ဟမ်ဘာဂါ patties အမျိုးမျိုး
